Een vaak gestelde vraag

Waarom zijn de op maat gemaakte taarten duurder dan de kant-en-klare in de winkel?

Deze vraag is te vaak gesteld om verder te worden genegeerd.

Het antwoord is:

Een op maat gemaakte taart is in geen geval te vergelijken met een kant-en-klare die u gemakkelijk in de winkel kunt vinden. Het is niet "zomaar een taart". Het is uren werk voor u alleen.

Terwijl een kant-en-klare taart wordt samengesteld met bevroren biscuit, gevuld met kant-en-klare, lang bewaarde botercréme die veel conserveermiddelen bevat en niet gepersonaliseerd is, wordt een op maat taart gemaakt van verse biscuit, vulling en is vrij van enige conservanten. Daarbij komt ook dat de taart gemaakt wordt volgens uw specificaties.

Dit is precies wat we bij C-cakes doen!

Laten we een voorbeeld geven en deze kleine taart hieronder nemen. Het is een ronde, chocoladetaart van 12cm diameter met 3 lagen biscuit

Vanaf 0 tot het eindproduct:

1. Bakken duurt 1 uur (inclusief schoonmaak)

2. Chocoladevulling maken duurt 1 uur (inclusief schoonmaak)

3. Het maken van frosting (of het nu ganache of botercréme is) duurt 1 uur (inclusief schoonmaak)

3. Het bedekken van de taart met frosting duurt 1 uur (inclusief schoonmaak)

4. Het maken en kleuren van fondant duurt 1 uur (inclusief schoonmaak)

5. Het decoreren duurt op zijn minst 3 uur (schoonmaak NIET inbegrepen)

Zoals u ook nu kunt rekenen, een kleine 12cm diameter taart vergt 8 uur werk, van 0 tot het eindproduct.

Naast deze 8 werkuren moeten de volgende punten ook in rekening gebracht worden:

a. De ingrediënten (om te bakken, vullingen en frosting te maken, fondant te maken en in te kleuren)

b. De eetbare prints, het lint (in dit specifiek geval)

c. Het taartbord

d. Het warme water & elektriciteit

e. Slijtage van de gebruikte gereedschappen en machines

f. Papier en schoonmaakmiddelen

g. Kosten & tijd besteed aan het inkopen van alle benodigdheden.

h. Tijd besteed aan het opruimen nadat de taart tot een eindproduct gebracht is.

i. Bak- en decoratievaardigheden

Ongetwijfeld dat men nu kan begrijpen dat het om een unieke taart gaat en dat elke aangepaste taartbestelling uniek is. Afgestemd op de specifieken behoeften van de klant.

We bij C-cakes hebben verstand van budgetten en werken graag met u mee binnen uw budget.

Voordat u een taart aanvraagt, zoek uit wat voor u het beste werkt om binnen uw budget te blijven. Bekijk onze portfolio en onthou dat u krijgt waar u voor betaalt - goedkoper is niet altijd beter.

Ondanks hoe duur een op maat gemaakte taart lijkt, is de realiteit dat van alleen de winst die we maken, kunnen we echter niet leven. Het grootste deel van de kosten gaat naar investeringen in hoogwaardige ingrediënten, hulpmiddelen om speciale details te maken, terwijl het resterende bedrag betrekking heeft op advies, arbeid en vaardigheden die de taart tot een uniek eindproduct opgesteld hebben.

Hoe dan ook, we blijven doen waar we gepassioneerd over zijn. Passie die te zien en te proeven is in elk dessert dat we maken.

Mocht u hieromtrent nog verder vragen hebben, neem gerust contact met ons op!